Champagne Louis Roederer Brut Blanc De Blanc 2016
Tipo: Champagne 
Uva: Chardonnay 
Teor Alcoólico: 12,5%
País: França 
Região: Champagne 
Produtor: Louis Roederer
Conteúdo: 750ml 
Amadurecimento: 5 anos em suas leveduras e mais 6 meses após o degorgement para maturidade
Análise gustativa
Visual: Tonalidade amarelo dourado com reflexos brilhantes. Bolhas magníficas, suaves e uniformes.
Gustativo: O sabor inicial é típico do chardonnay, suave e fino. Tem toques de mel, frutas brancas, frutas secas e minerais. Também lembra amêndoas açucaradas, mas é delicado e sedutor, também pode perceber hortelã fresca e manjericão.
Olfativo: Buquê de flores brancas (jasmim, flor de laranjeira), raspas cítricas (limão) e trigo complementadas por uma impressão de frescor de iodo, spray marinho, brisa do mar e giz em pó. Algumas notas defumadas e uma qualidade redutora e calcária, que lembra amêndoas grelhadas, emergem após aeração.
Harmonização: Terrines, presunto, aves e carnes brancas.
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