Conde D'ervideira Escolha Do Enólogo Viognier 2019
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R$ 256,50
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Tipo: Branco 
Uva: Viognier, com pequena proporção de Arinto e Antão Vaz 
Teor Alcoólico: 13%
País: Portugal 
Região: Alentejo 
Produtor: Ervideira
Conteúdo: 750ml 
Amadurecimento:
Análise gustativa
Visual: Apresenta uma cor amarela brilhante.
Gustativo: Na boca é um vinho estruturado, volumoso e com uma acidez vibrante, no paladar volta a evidenciar-se a fruta tropical envolvida por delicadas notas meladas, minerais e até uma delicada sensação de barrica, o final de boca termina com um comprimento médio/longo e uma persistência acima da média
Olfativo: No nariz rico em aromas tropicais, nomeadamente ananás, acompanhados por sugestivas notas florais e breves nuances de baunilha, num fundo marcado por laranja cristalizada.
Harmonização: Massas, risotos, peixes de sabor mais intenso ou com acompanhamentos mais condimentados, frutos do mar, sobremesas de frutas.
Sobre o produtor
As propriedades de Monte da Ribeira e Herdadinha ambos pertencem à família Leal da Costa, que pode ser rastreada até ao Conde de Ervideira, um fazendeiro bem sucedido que viveu entre 19 e 20 séculos. O conde, que recebeu seu título nobel do rei Carlos I, em reconhecimento por seu trabalho social na região, começou a produzir vinho em 1880, como se pode ver nas garrafas a empresa exibe com orgulho na sua sala de degustação de vinhos. Com 160 hectares de vinhedos, divididos entre as fazendas Vidigueira e Reguengos, a administração do Ervideira é realizada pela matriarca da família D. Maria Isabel e seus seis filhos, sendo Duarte Leal da Costa, o diretor-executivo. A direcção enológica está sob direção de Nelson Rolo.
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