Georgian Sun Saperavi 2021
Tipo: Tinto 
Uva: Saperavi 
Teor Alcoólico: 14%
País: Georgia 
Região: Kakheti 
Produtor: Vazisubani
Conteúdo: 750ml 
Amadurecimento: Maturou em barricas de carvalho por 4 meses, onde ganhou refinamento e equilíbrio
Análise gustativa
Visual: Quando servido, espelha cor rubi intensa e brilhante.
Gustativo: Em boca é seco, rico de intensidade e sabor. Frutas negras se sobressaem dando espaço para um agradável toque de chocolate meio amargo. Revela bom corpo, taninos em equilíbrio, generosa acidez e um final harmônico e persistente.
Olfativo: O nariz é marcado por deliciosas cerejas, amoras e mirtilos, que combinados com especiarias doces se torna extremamente convidativo.
Harmonização: É o vinho certo para compartilhar em um encontro de negócios ou até mesmo com amigos, jogando conversa fora. Sirva acompanhado de queijos, frios, croquetes de alho poró, massas, risotos e carnes vermelhas. Costelinha suína com purê de mandioquinha é uma boa pedida. Aprecie a 17°C, em taças lisas, cristalinas e de grande porte. O exemplar está pronto para o consumo, mas pode ser degustado, ainda em seu ápice, até fins de 2026.
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