Tipo: Tinto
Uva: Barbera
Teor Alcoólico: 13,5%
País: Itália
Região: Piemonte
Produtor: Cantine Povero
Conteúdo: 750ml
Amadurecimento: Sem passagem por carvalho
Análise gustativa
Visual: Cor vermelho rubi intensa com reflexos granada.
Gustativo: Seco, quente e persistente, com baixa presença de taninos e uma acidez bem equilibrada que o torna muito fácil de beber.
Olfativo: Buquê rico e harmonioso, apresentando notas de incenso, especiarias e alcaçuz, além de toques de morangos silvestres e cerejas em compota.
Harmonização: Harmonizar com macarrão ao molho de carne, carnes vermelhas grelhadas, carnes cozidas mistas, risoto com queijo Barbera e Gorgonzola, ensopado, bagna càuda (prato quente de alho e anchovas).
Sobre o produtor
A Cantine Povero, sediada em Cisterna d 'Asti, se especializou na produção de bons vinhos de todas as denominações de origem do Piemonte, vendidos a preços muitíssimo justos, belos embaixadores desta prestigiosa região.