Tipo:Tinto 
Uva: Pinot Noir 
Teor Alcoólico: 13,5%
País: França 
Região: Bourgogne 
Produtor: Vicent Girardin
Conteúdo: 750ml 
Amadurecimento: Estagiou por 15 meses em barris de carvalho francês, sendo cerca de 30% de madeira nova.
Análise gustativa
Visual: Coloração vermelho-escura intensa.
Gustativo: Corpo médio a encorpado, textura sedosa, acidez moderada e taninos firmes, mas finos.
Olfativo: Aromas potentes e puros de cereja, ameixa madura, cassis e nuances de especiarias picantes.
Harmonização: Ideal para acompanhar pato, ganso, codornas e carnes de caça assadas
Sobre o produtor
A Maison Vincent Girardin é uma das vinícolas mais respeitadas da Borgonha (França), sediada em Meursault. Fundada em 1980 por Vincent Girardin, a vinícola se destaca pelo equilíbrio perfeito entre tradição e modernidade.
Início: Vincent começou aos 19 anos com apenas 2 hectares de vinhas herdadas de seus pais.
Crescimento: A alta qualidade dos vinhos gerou rápido reconhecimento internacional nos anos 1990 e 2000.
Venda: Em 2012, Vincent vendeu a vinícola para a Compagnie Vinicole de Bourgogne.
Continuidade: A equipe técnica foi mantida, preservando a identidade e o estilo dos vinhos
Biodinâmica: Cultivo baseado em práticas orgânicas e biodinâmicas, sem pesticidas químicos.
Intervenção Mínima: Uso mínimo de madeira nova para priorizar a pureza da fruta e a expressão do terroir.
Especialidade: Embora produza ótimos tintos (Pinot Noir), é mundialmente famosa por seus brancos (Chardonnay) elegantes e minerais
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