La Source Gabriel Côtes de Provence Rosé 2023
Tipo: Rosé 
Uva: Grenache, Cinsault e Syrah 
Teor Alcoólico: 13,5%
País: França 
Região: Côtes de Provence 
Produtor: Domaine Font-Freye /Château La Tour de l’Évêque
Conteúdo: 750ml 
Amadurecimento: Em tanques de aço inox
Visual: Este fantástico vinho francês apresenta uma cor delicada e brilhante, com tons de rosa pálido.
Olfato: Apelo de frutas vermelhas no nariz.
Gustativo: Acerado e linear no paladar. Essência de toranja e frutos silvestres no final.
Harmonização: O Vinho Rosé Francês Côtes de Provence La Source Gabriel Rosé harmoniza bem com pratos leves e frescos, como saladas, frutos do mar e peixes grelhados. Também pode acompanhar pratos de carne branca, como frango, e queijos leves. A acidez presente no vinho ajuda a limpar o paladar e a cortar a gordura, equilibrando os sabores. É um vinho leve, com corpo médio e taninos suaves, o que o torna uma boa escolha para dias quentes e descontraídos.
Sobre o produtor
O rosé "La Source Gabriel" é o resultado de uma parceria entre Régine Sumeire, proprietária do Château de la Tour l’Evêque, e o seu sobrinho, Roger Blanc-Sumeire, o enólogo que comanda o domaine de Font-Freye. As propriedades são adjacentes uma à outra.
Decidimos fazer uma homenagem ao avô de Régine Sumeire, Gabriel Sumeire, que continua nas origens da história da vinícula, e nos inspira ainda hoje a garantir a continuidade do trabalho da família.
O nome é uma referência à tradicional fonte (source) dos golfinhos na Provence. O logo GS que aparece na garrafa representa as iniciais Gabriel Sumeire que estão gravadas no portão da adega do Château de la Tour de l’Evêque.
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