Tipo: Tinto 
Uva: Cabernet Sauvignon , Carmenere, Tempranillo e Monastrell 
Teor Alcoólico: 14%
País: Chile 
Região: Curicó 
Produtor: Miguel Torres
Conteúdo: 750ml 
Amadurecimento: O vinho estagiou em barricas de carvalho durante 24 meses
Análise gustativa
Visual: Coloração rubi intensa
Gustativo: Encorpado, intenso, elegante, vivo, boa acidez, taninos marcantes, saboroso, final persistente.
Olfativo: Frutas negras maduras, ameixa seca, ervas secas, especiarias, caixa de charuto.
Harmonização: Bife ancho com manteiga de ervas e risoto de parmesão, ravióli de carne all¿amatriciana, nhoque de beterraba ao sugo com almôndegas de quinoa, pizza de presunto parma com gorgonzola e geleia, creme de abóbora com carne seca, queijos como maasdam e parmesão.
Sobre o produtor
Apoiado por uma história na cultura vinícola na Espanha, Miguel Torres Chile chega em 1979 para o Vale de Curicó procurando um novo destino. Nesta viagem, além de encontrar excelentes condições climáticas, a família aposta pela inovação na produção de vinho incorporando tanques de aço inoxidável e roble francês.
Hoje, Miguel Torres Chile tem focado o seu compromisso na viticultura orgânica e a certificação Fair Trade em diversos vinhos. Estes avanços têm ajudado a tornar-se uma empresa mais sustentável, mas também para realizar inúmeros projetos sustentáveis.
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