Tipo: Branco
Uva: Chardonnay
Teor Alcoólico: 14%
País: Chile
Região: Vale de Casablanca
Produtor: Emiliana
Conteúdo: 750ml
Amadurecimento: 4 meses em sendo 16% em barricas de carvalho francês e 84% em tanques de aço inoxidável.
Visual: Coloração amarelo palha.
Gustativo: Em boca apresenta médio corpo, taninos firmes, ótima estrutura e final persistente.
Olfativo: Notas minerais e toques defumados e tostados.
Harmonização: Aves, entradas frias, massas, peixes, petiscos, e queijos leves.
Sobre o produtor
A Emiliana Organic Vineyards é considerada a maior vinícola orgânica do mundo, produzindo vinhos com caráter e personalidade únicos, com a máxima expressão do terroir. Todo o trabalho é marcado por elevados padrões de produção que se refletem em seu extenso portfólio de vinhos sustentáveis orgânicos e biodinâmicos.
Fundada há mais de 110 anos, essa vinícola italiana familiar ainda realiza colheita manual, apesar de suas instalações moderna. Seus vinhos possuem complexidade de aromas e sabores, são muito gastronômicos e de excelente custo x benefício.