Tipo: Tinto
Uva: Cabernet Franc
Teor Alcoólico: 13,5%
País: Argentina
Região: Mendoza, Luján De Cuyo
Produtor: Bodega Y Viñedos Renacer
Conteúdo: 750ml
Amadurecimento: 24 meses em barricas de carvalho francês e 6 meses em tanques de aço inoxidável
Análise gustativa
Visual: Apresenta coloração vermelho-rubi profunda e intensa
Gustativo: Tem entrada potente, untuosa e adocicada. Os taninos são firmes e polidos, equilibrados por uma boa acidez e um final longo e persistente.
Olfativo: Notas de ameixa, pimenta preta, sutis toques herbáceos (pimentão) e nuances de baunilha e chocolate amargo vindas do longo estágio em madeira.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos estruturados, queijos curados e pratos bem condimentados ou com especiarias.
Sobre o produtor
A Bodega Renacer é uma vinícola boutique de alta gama localizada em Perdriel, Luján de Cuyo (Mendoza, Argentina). Conhecida por sua arquitetura de muros de pedra e torres inspiradas na Toscana, ela combina tradição, sustentabilidade e tecnologia de ponta aos pés da Cordilheira dos Andes.