Rosso Di Montalcino Col D´Orcia 2021
Tipo: Tinto 
Uva: Sangiovese 
Teor Alcoólico: 14,5%
País: Itália 
Região: Toscana 
Produtor: Col D’Orcia
Conteúdo: 750ml 
Amadurecimento: Envelhecido por 12 meses em barricas de carvalho eslavo
Análise gustativa
Visual: Cor vermelho rubi profundo com tons violáceos.
Gustativo: No paladar, boa estrutura, taninos suaves e agradáveis. O retrogosto é longo, persistente e frutado. Um vinho elegante, com bastante corpo e taninos aveludados, que chegam mais tarde na degustação. Tudo na medida perfeita.
Olfativo: No nariz, amplo e frutado com notas típicas de pequenas frutas vermelhas maduras, amora e cereja, bem equilibrado com as especiarias de carvalho.
Harmonização: Um belo vinho para acompanhar queijos duros e harmonizar com carnes de caça. Um javali ao molho de frutas vermelhas criaria um espetáculo enogastronômico no paladar.
Sobre o produtor
Col D’Orcia é uma das mais antigas vinícolas de Montalcino, estando presente desde 1933 com o nome “Fattoria di Sant’Angelo in Colle” na primeira exposição de vinhos italianos realizada em Siena, com três safras de Brunello.
A origem da propriedade remonta à primeira metade do século XVIII, quando a família nobre Delle Ciaia de Siena estabeleceu a propriedade na área de Sant’Angelo em Colle. Em 1973, o conde Francesco Marone Cinzano assumiu a empresa, com o objetivo de contribuir para o desenvolvimento e sucesso de Montalcino e seu Brunello nos mercados mundiais.
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