Tarapaca Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2022
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R$ 94,05
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R$ 94,05
Tipo: Tinto 
Uva: Cabernet Sauvignon 
Teor Alcoólico: 14%
País: Chile 
Região: Valle del Maipo 
Produtor: Vinã Tarapaca
Conteúdo: 750ml 
Amadurecimento: O estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês e americano
Análise gustativa
Visual: Em taça, apresenta uma cor rubi intensa.
Gustativo: Boa estrutura e num corpo médio, com taninos suaves e redondos. Os solos minerais de origem vulcânica permitem obter um vinho profundo e equilibrado. A estrutura mostra boa firmeza pela combinação de taninos e acidez firmes.
Olfativo: Traz boa complexidade no nariz, com aromas maduros, frutados e complexos de ameixa, amora e cassis, com sutis notas de louro.
Harmonização: Pode ser harmonizado muito bem com queijos maturados, pratos à base de carne como ragu de linguiça e também risoto de cogumelos.
Sobre o produtor
Em 1874 Don Francisco de Rojas y Salamanca, renomado enólogo e dono das vinhas mais nobres da região, fundou uma vinícola com o nome de "Viña de Rojas", no privilegiado Vale do Maipo.
Nos dois anos seguintes, já com a safra inicial, a propriedade conquistou os primeiros prêmios nacionais e internacionais: medalha de prata na Exposição Internacional de Santiago e medalha de prata na Exposição da Filadélfia, nos Estados Unidos.
Em 1892 a vinícola foi adquirida por Don Antonio Zavala e passou a se chamar "Viña Zavala". No entanto, após um colapso conjugal, sua ex-esposa Doña Mercedes rebatizou-o de “Viña Tarapacá Ex Zavala” em homenagem a Don Arturo Alessandri, “El León de Tarapacá”, ex-presidente do Chile e seu advogado no divórcio.
A casa principal da Viña Tarapacá foi construída em 1927, com belo estilo toscano, cercada pela abundante biodiversidade da região. Um lugar onde se reflete toda a tradição e trajetória da vinícola.
Viña Tarapacá passa a fazer parte do VSPT Wine Group em 2008. Segundo maior exportador de vinhos chilenos e o primeiro no segmento de vinhos finos no mercado chileno.O legado da Viña Tarapacá é feito de tradição e inovação. Desde o início, destacaram-se pelo selo de qualidade, que os tornou uma referência na viticultura chilena, com certificações que atendem aos mais altos padrões internacionais de qualidade. Mas a vinícola também tem um compromisso com o futuro e com o meio ambiente, inovando nos processos para ser exemplar em enologia sustentável.
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