Barolo Batasiolo 2013
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R$ 379,05
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R$ 379,05
Tipo: Tinto 
Uva: Nebbiolo 
Teor Alcoólico: 13,5%
País: Itália 
Região: Piemonte 
Produtor: Beni di Batasiolo
Conteúdo: 750ml 
Amadurecimento: Minimo de 2 anos em barris de carvalho eslavo e um 1 em tanques de inox
Análise gustativa
Visual: Rubi com reflexos granada.
Gustativo: Equilíbrio perfeito entre sues taninos, acidez e álcool, com boa estrutura e final longo.
Olfativo: Frutas como ameixas e cerejas secas, com notas de especiarias, tostado, também traços florais e herbáceos.
Harmonização: Bisteca bovina grelhada, medalhão de javali ao molho de funghi porcini, paleta de cordeiro ao forno, costelette di vitello alla valdostana, penne ao molho de cotechino, queijos semiduros.
Sobre o produtor
A história de Beni di Batasiolo remonta a 1979 quando os irmãos Dogliani compraram uma antiga vinícola Kiola junto com seus sete crus. Localizada no Piemonte, noroeste da Itália, a imponente Beni di Batasiolo foi fundada em 1978 com o nome de Fratelli Dogliani. Alguns anos depois, passou a utilizar o nome atual. No comando da vinícola estão os irmãos Dogliani que deram início ao negócio quando adquiriram a histórica adega Chiola, fundada na década de 50. Localizada em La Morra, a propriedade era composta por sete fazendas e vinhedos nas mais prestigiadas áreas do Barolo.
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