Barolo del Comune di Verduno Fratelli 2017
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R$ 616,55
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R$ 616,55
Tipo: Tinto 
Uva: Nebbiolo 
Teor Alcoólico: 15%
País: Itália 
Região: Piemonte 
Produtor: Fratelli Alessandria
Conteúdo: 750ml 
Amadurecimento: 36 meses em barricas de carvalho francês
Análise gustativa
Visual: Apresenta um belo vermelho rubi, com leves nuances tendendo ao granada.
Gustativo: Na boca apresenta boa estrutura, elegante textura tânica bem integrada com o corpo do vinho, aromas persistentes e complexos e um final harmonioso de frescura equilibrada e agradável.
Olfativo: O perfil olfativo é particularmente fino com delicados aromas de violetas, aromas de pequenos frutos vermelhos, notas balsâmicas, sensações ligeiramente tostadas e ligeiras memórias de madeiras nobres.
Harmonização: É um vinho tinto italiano encorpado e com alta acidez e taninos. Por isso, harmoniza bem com pratos de carne vermelha grelhada ou assada, como filé mignon e cordeiro. Também combina com queijos fortes, como gorgonzola e parmesão, e massas com molhos ricos em sabor, como molho de cogumelos e molho de tomate com ervas. Para harmonizações mais sofisticadas, pode ser acompanhado de pratos com trufas negras, como risoto de trufas, ou pratos com caça, como javali. As combinações são baseadas na intensidade de sabor, equilibrando as notas aromáticas complexas e os taninos presentes no vinho.
Sobre o produtor
Fratelli Alessandria é uma das vinícolas mais históricas de toda a região, já em atividade em meados de 1800, quando Barolo nasceu.
Final dos anos 1700 A construção da vinícola Fratelli Nasceu a adega Fratelle Dabbene, que Giuseppe Dabbene dedicou ao seu filho Clemente, mandando-o gravar as iniciais do CD no portal de entrada.Dabbene começa por Giuseppe Dabbene.
1843 - A "Reunião Primária da Associação Agrícola" é realizada na Tenuta Reale di Pollenzo. Os vinhos dos irmãos Dabbene de Verduno são galardoados com duas medalhas de prata dourada, uma na secção “Conservação de vinhos” e outra na secção “Bom estado das caves e caves”.
1893 - Clementina Dabbene, última herdeira da família Dabbene, casa-se com Carlo Alessandria, filho de Antonio Giovanni, conhecido como "Prinsiòt" (principino, em dialeto piemontês, provavelmente por ser filho único) e estabelece a passagem e mudança de nome da vinícola de "Fratelli Dabbene” a “Fratelli Alessandria”.
1995 - Nasce o DOC Verduno Pelaverga. O Barolo “Monvigliero” 1995 é o primeiro vinho Verduno a ser premiado com as então “lendárias” Três Taças.
2022 - É inaugurado o Agriturismo “Speziale Wine Resort”: o fecho de um círculo cuja missão implícita é comunicar um território da forma mais completa possível e comunicar o vinho também de forma experiencial.
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