Cono Sur 20 Barrels Limited Edition Pinot Noir 2019
Tipo: Tinto 
Uva: Pinot Noir 
Teor Alcoólico: 14%
País: Chile 
Região: Valle de Casablanca 
Produtor: Cono Sur
Conteúdo: 750ml 
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho (80% francês e 20% americano)
Visual: Rubi intenso.
Gustativo: Médio corpo, com taninos finos e boa acidez. Seu final de boca é equilibrado, destacando-se por frutas vermelhas maduras, especiarias, notas defumadas e toques de couro.
Olfativo: Frutas vermelhas frescas e maduras, como morangos, cerejas e framboesas, frutas pretas, como ameixas, notas defumadas, de especiarias, além de toques terrosos, herbáceos e de couro.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas com molhos leves, preparações a base de cogumelos, carnes brancas, como aves, grelhadas acompanhadas de molhos ricos e queijos amarelos.
Sobre o produtor
A vinícola Cono Sur foi fundada em 1993 com a proposta de produzir vinhos expressivos que transmitissem o espírito e a personalidade do Novo Mundo. O nome se refere à sua posição geográfica - no Cone Sul da América do Sul. Em 1998, a vinícola começou a cultivar suas vinhas usando alternativas naturais na fertilização do solo e na prevenção de pragas e doenças e, desde então passou a voltar sua produção para a sustentabilidade e respeito à natureza.
Em 2017, a vinícola foi a primeira do Chile a receber a medalha de ouro em Eficiência Energética do Ministério de Energia do país. Hoje, a Cono Sur possui cerca de trezentos hectares de vinhedos, todos com certificação ambiental. Ano após ano a Cono Sur se aprimora e se compromete com o meio-ambiente sem deixar de produzir vinhos de alta qualidade.
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