Tipo: Branco
Uva: Riesling (85%) com outras castas.
Teor Alcoólico: 12,5%
País: Chile
Região: Vale do Biobío (Bio Bio Valley)
Produtor: Cono Sur
Conteúdo: 750ml
Amadurecimento: Sem passagem por madeira
Análise Gustativa
Visual: Amarelo claro com reflexos esverdeados.
Gustativo: Fresco, equilibrado, acidez vibrante, final persistente, com frutas brancas maduras.
Olfativo: Cítricos (limão, toranja), florais, minerais, com toques de pêssego.
Harmonização: Frutos do mar, saladas frescas, culinária tailandesa, queijos suaves, pratos asiáticos.
Sobre o produtor
A vinícola Cono Sur foi fundada em 1993 com a proposta de produzir vinhos expressivos que transmitissem o espírito e a personalidade do Novo Mundo. O nome se refere à sua posição geográfica - no Cone Sul da América do Sul. Em 1998, a vinícola começou a cultivar suas vinhas usando alternativas naturais na fertilização do solo e na prevenção de pragas e doenças e, desde então passou a voltar sua produção para a sustentabilidade e respeito à natureza.
Em 2017, a vinícola foi a primeira do Chile a receber a medalha de ouro em Eficiência Energética do Ministério de Energia do país. Hoje, a Cono Sur possui cerca de trezentos hectares de vinhedos, todos com certificação ambiental. Ano após ano a Cono Sur se aprimora e se compromete com o meio-ambiente sem deixar de produzir vinhos de alta qualidade.