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R$ 1.795,50
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R$ 1.795,50
Tipo: Tinto 
Uva: Pinto Noir 
Teor Alcoólico: 13,5%
País: França 
Região: Bourgogne 
Produtor: Domaine Etienne Delarche
Conteúdo: 750ml 
Amadurecimento: Envelhecido em barricas francesas antigas (30% novas) por 12 meses.
Análise Gustativa
Visual: Cor rubi profunda e brilhante.
Olfato: Aromas de frutas vermelhas e pretas, terra quente, alcaçuz, leve defumado.
Gustativo: Tânico, porém equilibrado; em camadas. Sabores de amora, ameixa vermelha, alcaçuz; mineralidade refinada.
Harmonização: Charcutaria; linguiças de porco grelhadas; queijos franceses da Borgonha (como o Comté)
Sobre o produtor
Domaine Delarche é um exemplo do que um bom vinho pode e deve ser: memorável e acessível. Conhecemos as pequenas adegas da família em Pernand-Vergelesses pela primeira vez no início da década de 1990 e, sinceramente, não conseguíamos acreditar no que degustamos. Escondido neste vale tranquilo, à sombra da nobre colina de Corton, estava certamente o segredo mais bem guardado da Côte de Beaune — vinhos magníficos produzidos por uma família honesta por preços que lembravam décadas passadas.
O Delarche Burgundy oferece uma clareza e pureza de sabor infinitamente cativantes. Os brancos são cremosos e concentrados, inspirados no grand cru Corton-Charlemagne; os tintos são apimentados e refinados, deliciosos desde o momento em que são engarrafados até anos depois, quando você abre a rolha de um grand cru perfeitamente guardado, nascido de videiras plantadas por mãos de família.
O enólogo Etienne Delarche aprendeu muito com seu pai, Philippe, que infelizmente faleceu no início de 2007. Tendo completado seus estudos em Beaune e viajado pelo mundo para explorar a produção de vinho em outros climas e culturas, Etienne, em poucos anos, transformou esta modesta propriedade familiar em um dos principais nomes da Côte de Beaune.
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