Tipo: Tinto
Uva: 73% de Cariñena, 18% de Garnacha e 9% de Monastrell
Teor Alcoólico: 14%
País: Chile
Região: Valle do Maule
Produtor: Garage Wine Co.
Conteúdo: 750ml
Amadurecimento: Envelhecido em barris de terceiro uso ou mais, durante dois anos
Visual: cor vermelho intenso,
Gustativo: O paladar é fresco, com uma acidez encantadora. O vinho apresenta diversas camadas de sabor, com nuances de ameixa, groselha preta, alcaçuz doce, pimenta e violeta que se sucedem harmoniosamente.
Olfativo: O vinho deve apresentar aromas intensos e complexos, com notas frutadas e florais.
Harmonização: Harmoniza muito bem com pratos de carne vermelha grelhada, cordeiro assado e queijos fortes.
Sobre o produtor
Garage Wine começou literalmente na Garagem de Pilar Miranda e Derek Mossman, com a ajuda de Alvaro Pena em 2001. Depois de meia dúzia de safras produzindo vinho para um mercado informal de familiares e amigos, começou a exportar para o Reino Unido e Dinamarca em 2006. A vinícola Garage Wines Co. tem produção limitadíssima e liderou o topo do ranking do Robert Parker de 2021 de vinhos chilenos com seis vinhos entre os dez primeiros lugares (incluindo os 4 primeiros lugares).