Garage Wine Co. Las Higueras Vineyard Cabernet Franc 2018

Código: 274 Marca: garage wine co.

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Tipo: Tinto Uva: Cabernet Franc Teor Alcoólico: 13%

País: Chile Região: Valle do Maule Produtor: Garage Wine Co.

Conteúdo: 750ml Amadurecimento: E o envelhecimento foi feito por dois anos em barris de terceiro uso, que vieram da produção do Almaviva

Visual: Cor violeta profunda, com densidade e camadas surpreendentes.

Gustativo: Em boca é indiscutivelmente puro e refrescante, com geleia de amora, morangos e também cerejas pretas. Não tem muito herbáceo, apenas uma lembrança longínqua, cheia de finesse.

Olfativo: Oferece aromas intrigantes de amoras e groselhas frescas, com toques de jabuticaba e nuances florais de violeta.

Harmonização: Um vinho para acompanhar um bom jantar com pratos de carne vermelha ou com molhos intensos, como boeuf bourguignon. Também harmoniza bem com queijos duros e embutidos.

Sobre o produtor

Garage Wine Co. começou literalmente na Garagem de Pilar Miranda e Derek Mossman, com a ajuda de Alvaro Pena em 2001. Depois de meia dúzia de safras produzindo vinho para um mercado informal de familiares e amigos, começou a exportar para o Reino Unido e Dinamarca em 2006. A vinícola Garage Wines Co. tem produção limitadíssima e liderou o topo do ranking do Robert Parker de 2021 de vinhos chilenos com seis vinhos entre os dez primeiros lugares (incluindo os 4 primeiros lugares).

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