Tipo: Tinto
Uva: País
Teor Alcoólico: 12,5%
País: Chile
Região: Maule
Produtor: Garage Wine Co.
Conteúdo: 750ml
Amadurecimento: Doze meses de estágio em barris neutros
Visual: Cor rubi brilhante.
Gustativo: Com a complexidade e profundidade adequadas, sabores maduros e taninos redondos, sem rusticidade. Este é o caráter da uva em solos graníticos, produzido em pequenos lotes com foco.
Olfativo: No aroma, exala centeio e trigo, um tanto amanteigado.
Harmonização: Um vinho perfeito para acompanhar carnes brancas e vermelhas, grelhadas e assadas, massas com molhos de carne ou cogumelos, além de uma boa tábua de embutidos. Harmoniza com bife de ancho e batatas assadas.
Sobre o produtor
Garage Wine Co. começou literalmente na Garagem de Pilar Miranda e Derek Mossman, com a ajuda de Alvaro Pena em 2001. Depois de meia dúzia de safras produzindo vinho para um mercado informal de familiares e amigos, começou a exportar para o Reino Unido e Dinamarca em 2006. A vinícola Garage Wines Co. tem produção limitadíssima e liderou o topo do ranking do Robert Parker de 2021 de vinhos chilenos com seis vinhos entre os dez primeiros lugares (incluindo os 4 primeiros lugares).