Tipo: Tinto
Uva: Cabernet Franc
Teor Alcoólico: 14%
País: Chile
Região: Valle do Maipo
Produtor: Garage Wine Co.
Conteúdo: 750ml
Amadurecimento: O vinho estagiou em barricas neutras de três ou mais anos de uso, durante dois invernos
Visual: Ruby brilhante
Gustativo: Corpo cheio, taninos redondos e sedosos e um belo frescor e comprimento. Um vinho fabuloso.
Olfativo: Aromas intensos e picantes de cereja, groselha e violeta, com notas de topo defumadas e minerais.
Harmonização: Um vinho para acompanhar um bom jantar com pratos de carne vermelha ou com molhos intensos, como boeuf bourguignon. Também harmoniza bem com queijos duros e embutidos.
Sobre o produtor
Garage Wine Co. começou literalmente na Garagem de Pilar Miranda e Derek Mossman, com a ajuda de Alvaro Pena em 2001. Depois de meia dúzia de safras produzindo vinho para um mercado informal de familiares e amigos, começou a exportar para o Reino Unido e Dinamarca em 2006. A vinícola Garage Wines Co. tem produção limitadíssima e liderou o topo do ranking do Robert Parker de 2021 de vinhos chilenos com seis vinhos entre os dez primeiros lugares (incluindo os 4 primeiros lugares).