Humo Blanco Edicion Limitada Cabernet Sauvignon 2020

Código: 7B8T6QX7P Marca: Hacienda Araucano

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Tipo: Tinto Uva: Carbernet Sauvignon Teor Alcoólico: 13%

País: Chile Região: Valle de Colchagua Produtor: François Lurton-Hacienda Araucano

Conteúdo: 750ml Amadurecimento: 03 meses em barricas de carvalho

Análise gustativa

Visual: Rubi com tons azulados.

Gustativo: O vinho é suportado por um corpo flexível, uma estrutura suave e sabores frescos, confirmando que o Vale do Lolol oferece condições excepcionais para esta casta. Vinho extremamente macio, com taninos expressivos que vão de encontro aos outros elementos em perfeito equilíbrio.

Olfativo: Um toque de cravo e outras especiarias se entrelaçam com a complexidade aromática geral.

Harmonização: Acompanha risostos, queijos e carnes vermelhas.

Sobre o produtor

Após minuciosa pesquisa em diferentes regiões do Chile, o enólogo François Lurton foi pioneiro ao fundar a Hacienda Araucano no município de Lolol, no Vale do Colchagua. O terroir virgem, com solo de xisto granítico e um clima saudável e equilibrado, é adequado para castas ícones como Carménère, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Syrah e Sauvignon Blanc. Representante da quarta geração de uma tradicional família de vitivinicultores de Bordeaux, o francês aproveitou sua experiência adqurida em várias partes do mundo para desenvolver vinhos chilenos orgânicos notáveis.

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