Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatières Alain Chavy 2020
Tipo: Branco 
Uva: Chardonnay 
Teor Alcoólico: 13%
País: França 
Região: Borgonha 
Produtor: Alain Chavy
Conteúdo: 750ml 
Amadurecimento: Fermentado e estágio durante 12 a 18 meses em barricas de carvalho
Visual: O Folatières ostenta aromas marinos como cascas de ostras e areia salgada mescladas com notas de maçã ácida.
Olfato: Complexo com ginjas, framboesas, figos, pêssegos de vinha, complementados por violetas, zimbro, cravo e notas ricas em umami de ervas maggi, fumaça de madeira e ferro.
Gustativo: Bem balanceado em boca com uma entrada fresca e vibrante é um belo Puligny, muito harmonioso, com sabores de folhas, amoras e especiarias fluindo no paladar. Irresistível! Beber agora e por mais de 10 anos.
Harmonização: O Vinho Branco Francês Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatières Alain Chavy pode ser harmonizado com pratos de frutos do mar, como vieiras e lagostins, pois a acidez do vinho complementa a delicadeza desses pratos. Além disso, o vinho também pode acompanhar pratos leves de peixe, como robalo grelhado, pois o corpo médio e a acidez equilibrada do vinho contrastam com a textura e o sabor do peixe. Para uma harmonização mais sofisticada, o vinho também pode ser apreciado com pratos de trufas brancas e queijos cremosos, como brie e camembert, pois a complexidade e a intensidade do vinho complementam e elevam esses sabores intensos..
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