Riccitelli Republica Del Malbec 2014

Código: 3265FMDB3
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 Tipo: Tinto  Uva: Malbec    Teor Alcoólico: 14,5%

País: Argentina        Região: Mendoza      Produtor: Matias Riccitelli

Conteúdo: 750ml       Amadurecimento: 50% do vinho estagiou em barricas de carvalho francês de diferentes usos, e 50% em foudres de carvalho por 16 meses. Grande potencial de guarda.

Análise gustativa

Visual: A cor púrpura bem escura na taça já indica a intensidade e profundidade do vinho.

Gustativo: Tem acidez refrescante, taninos firmes e final persistente, com toques de ameixas e de violetas. 

Olfativo: Apresenta notas de frutas vermelhas maduras, florais, de especiarias e de ervas, que se confirmam no palato.

Harmonização: Acompanha muito bem carnes cozidas lentamente, pratos de sabores intensos e queijos amadurecidos. 

Sobre o produtor

A riccitelli está localizada na área mais alta do tradicional luján de cuyo, no sopé de mendoza. é a área delimitada ao sul pelo rio mendoza, a leste por vistalba e ao norte por chacras de coria. pequeno terroir entre 1000 e 1100 metros acima do nível do mar, onde administramos 16 hectares de plantações do início do século XX (entre 1927 e 1930). essa altitude nos proporciona noites frias e amplitudes térmicas ideais para manter a acidez natural e o frescor das uvas. os solos são de origem aluvial, com uma textura arenosa e argilosa de 1 a 2 metros sustentada por um subsolo de cascalho e seixos que às vezes vêm à tona. continuamos a usar irrigação por sulcos. o malbec se adapta excepcionalmente a esses solos de boa permeabilidade, onde suas raízes são cravadas nos pedregulhos e atingem grandes profundidades. Nossas vinhas velhas regulam seus rendimentos naturalmente, dando vinhos de grande concentração. seu povo tem passado de geração em geração o conhecimento e a paixão do trabalho no vinhedo, nesse lugar tradicional é onde a vinícola está localizada e onde elaboramos nossa república malbec.

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