Tipo: Tinto
Uva: Syraz
Teor Alcoólico: 14%
País: Austrália
Região: Barossa Valley
Produtor: Calabria Family Wines
Conteúdo: 750ml
Amadurecimento: Envelhecimento em barris de carvalho por 8 meses
Análise gustativa
Visual: Coloração rubi.
Gustativo: Na boca, é redondo co ricos sabores de cerejas escuras, amoras e ameixas maduras. Impressiona as multiplas camadas de sabores. A acidez suculenta é equilibrada com taninos refinados para proporcionar persistencia e um final gratificante.
Olfativo: No nariz, aromas de framboesa fresca e ameixas maduras, complementadas com notas de pimenta e sutil carvalho.
Harmonização: Harmoniza bem com cordeiro ao molho de alecrim, penne arrabiata, filet mignon com cogumelos e alho e polenta assada ao lado.
Sobre o produtor
Fundada há 75 anos, mas com uma história de quase 90 anos, a jornada na Calábria não foi um caminho fácil. Com determinação, trabalho duro e visão familiar, a Calabria Family Wines floresceu e se tornou um dos 20 maiores produtores de vinho da Austrália.