Ritual Sauvignon Blanc 2019

Código: 295 Marca: viñedos veramonte

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R$ 132,05
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Tipo: Branco Uva: Sauvignon Blanc Teor Alcoólico: 13,5%

País: Chile Região: Valle do CasaBlanca Produtor: Viñedos Veramonte

Conteúdo: 750ml Amadurecimento: Sua maturação acontece em três recipientes distintos: ovos de concreto (30%), madeira neutra (30%) e tanques de aço inox (40%).

Visual: Cor amarelo limpido e brilhante.

Gustativo: O cuidado na elaboração resulta em um vinho complexo, de notas cítricas e florais e sabor que remete a pêssegos e nectarinas. Em boca, acidez altíssima, bom corpo e longo final. Um verdadeiro Ritual!

Olfativo: Ritual Chardonnay é um vinho cremoso, elegante, de expressivo aroma de maçã verde e tangerina, com notas de baunilha e avelã.

Harmonização: Seu frescor pede pratos leves, como risoto caprese, peixes brancos e queijos como o de cabra, cujo sal e cremosidade são bem complementados pela mineralidade e acidez do vinho.

Sobre o produtor

A Viñedos Veramonte é uma das mais importantes e tradicionais vinícolas do Chile. Seus vinhos Neyen, Primus e Ritual são todos elaborados com uvas orgânicas e biodinâmicas nos melhores terroirs do Chile. Capitaneados por uma das mulheres mais importantes do vinho chileno na atualidade, a enóloga Sofía Araya, a Veramonte vêm, ano após ano, conquistando prêmios e altas pontuações dos melhores críticos do mundo.

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