Rosso di Montalcino La Magia 2021
Tipo: Tinto 
Uva: Sangiovese 
Teor Alcoólico: 15%
País: Itália 
Região: Toscana 
Produtor: Fattoria La Magia
Conteúdo: 750ml 
Amadurecimento: Seis meses em barris de terceiro uso
Análise gustativa
Visual: Este maravilhoso Rosso apresenta uma cor vermelho-rubi brilhante e intensa.
Gustativo: Na boca, o vinho é leve e fresco, com taninos suaves e uma acidez equilibrada. Destacam-se sabores frutados, como framboesa e amora, além de um toque de especiarias. O final é persistente e agradável.
Olfativo: No nariz, é possível perceber aromas intensos de frutas vermelhas frescas, como cerejas e morangos, além de notas florais sutis.
Harmonização: O Vinho Tinto Italiano Rosso di Montalcino La Magia Organico harmoniza bem com pratos italianos como massas à bolonhesa, lasanhas e pizzas. Além disso, frutos do mar como camarões e bacalhau também combinam muito bem. Seu corpo médio e acidez moderada permitem que o vinho acompanhe pratos mais leves e delicados, enquanto seus taninos suaves não sobrecarregam o paladar. Para uma harmonização mais sofisticada, pode-se experimentar com queijos duros italianos como o Pecorino ou o Parmesão. Em geral, o vinho tem uma versatilidade que permite acompanhá-lo com diversas opções de pratos.
Sobre o produtor
O nome da propriedade erguida séculos atrás ao lado de uma estrada romana datando da era etrusca é La Màgia (com acento no primeiro a), distinguindo-se da palavra magia e evocando o sentido de mansão, vila. Existe, no entanto, um aspecto mágico nesse vinhedo vizinho à abadia beneditina de Sant’Antimo traduzido pelo esplendor dos seus vinhos.
40 anos atrás a família Schwartz encantou-se com o que descobriu em Montalcino e decidiu mudar o seu estilo de vida para criar raízes nessa terra. Um terroir tão magnífico e generoso merece ser protegido e cuidado com máximo respeito. O terreno é majoritariamente pedregoso, possuindo níveis suficientes de limo e argila para reter a água do subsolo, garantindo nutrientes durante os períodos mais secos.
A coroa gloriosa de La Màgia é o seu vinhedo de mais de 40 anos, cobrindo 15 hectares num único bloco plantado exclusivamente com a casta Sangiovese e registrado como Brunello. O certificado orgânico é o resultado de um comprometimento de quatro décadas somado à expertise de profissionais respeitosos para com a integridade do terroir. Os benefícios dessa estratégia ficam evidentes na gama de vinhos excepcionais, únicos e irrepetíveis produzidos pela Fattoria La Màgia.
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