Tipo: Branco
Uva: Chardonnay
Teor Alcoólico: 13,1%
País: Chile
Região: Vale do Leyda
Produtor: Santa Ema
Conteúdo: 750ml
Amadurecimento: Estágio de 10 meses em barrica de carvalho francês de primeiro uso(100%)
Análise gustativa
Visual: Cor amarelo dourado intenso e brilhante.
Gustativo: Redondo, untuoso, bom equilibrio e com uma acidez refrescante do inicio ao fim, com um final longo e elegante.
Olfativo: Aromas intenso de frutas cítricas e frutas como abacaxi, banana e marmelo que mesclam com finas notas tostadas contribuindo para a complexidade.
Harmonização: Peixes, aves, frutos do mar e queijos.
Sobre o produtor
Um legado de família
O começo da Santa Ema remonta ao início do século XX, quando o Sr. Pedro Pavone Voglino, imigrante italiano, atleta e empresário, descobriu na Ilha de Maipo um Terroir, onde até hoje, ainda é a nossa sede.
O fundador, juntamente com seu filho Félix Pavone Arbea, um grande empreendedor e visionário, fundou a empresa vinícola, Vinhos Santa Ema, em 1956, proporcionando uma avançada infraestrutura industrial para o desenvolvimento e gerenciamento de vinhos embalados de alta qualidade.
A partir de então, a Santa Ema se abriu para o Chile e para o mundo, iniciando suas exportações em um processo de crescimento sólido e ininterrupto, que hoje atinge a mais de 30 países de destino nas mãos da terceira e quarta geração da família.
Se existe algo que caracteriza o espírito, a missão e a visão dos Vinhos de Santa Ema, que continua pertencendo à Família Pavone, hoje em sua quarta geração, é uma adesão plena e sustentada os seus valores fundamentais.