Chablis Domaine Gueguen 2024

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 Tipo: Branco   Uva: Chardonnay     Teor Alcoólico: 12,5%

País: França     Região: Borgonha     Produtor: Domaine Gueguen

Conteúdo: 750ml       Amadurecimento:  

Análise gustativa

Visual: Uma cor amarelo-palha brilhante.

Aromas: No nariz, é possível perceber aromas de frutas e flores brancas, com notas cítricas e minerais.

Paladar: Em boca maciez e elegância, frescor surpreendente e um toque sutil de mel num final vivaz e persistente.

Harmonização: É ideal para acompanhar pratos à base de frutos do mar, como ostras, camarão e peixes grelhados ou assados. Também combina com saladas, queijos leves e aperitivos. Para uma harmonização mais sofisticada, sugerimos um risoto de camarão com limão siciliano, que irá complementar os sabores cítricos do vinho.

Sobre o produtor

O Domaine Gueguen ocupa atualmente 26 hectares em torno das comunas de Chablis, Irancy e Saint Bris Le Vineux. Frédéric trabalhou como enólogo no Domaine Brocard e, em 2013, com sua esposa, deu início ao Domaine Gueguen, hoje em processo de conversão orgânica. Seus vinhos já adquiriram uma bela reputação, sendo repetidamente elogiados pela imprensa especializada pela sua excelente relação qualidade-preço.

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