Tipo: Branco
Uva: Chardonnay
Teor Alcoólico: 12,5%
País: França
Região: Chablis
Produtor: Charly Nicolle
Conteúdo: 750ml
Amadurecimento: 12 meses em tanques de aço inoxidável
Análise gustativa
Visual: Sua tonalidade é amarelo-palha.
Olfato: Em nariz, exala um buquê floral inebriante, com notas de amêndoas, mel e frutas maduras.
Gustativo: Na boca, é um festival de sabores, macio e abundante. Seu caráter bem-equilibrado respeita as características fornecidas pelo Terroir e clima. Um vinho para ser apreciado agora ou em 7 anos.
Harmonização: Queijos frescos (ricota), peixes, aves e frutos do mar. Para experimentar uma harmonização clássica do mundo do vinho, deguste-o com ostras!
Sobre o produtor
Domaine Charly Nicolle é uma propriedade familiar localizada a 4 quilômetros a leste da cidade de Chablis, nos limites da pequena vila de Fleys. O proprietário e enólogo é o próprio Charly Nicolle, um enólogo de sétima geração que aprendeu a arte da vinificação com seu pai, Robert.