Tipo: Tinto
Uva: Tannat
Teor Alcoólico: 14%
País: Uruguai
Região: Canelones
Produtor: Familia Deicas
Conteúdo: 750ml
Amadurecimento: 30% é envelhecido em tanque de aço inoxidável, 30% em ânfora de barro, 20% em barricas de carvalho francês novas e 20% em barricas de primeiro uso
Analise Gustativa
Visual: Cor vermelho escuro intensa.
Gustativo: Poderoso e generoso no paladar, com volume e persistência. Mantém um frescor vivo que garante um envelhecimento lento e nobre devido à sua origem costeira.
Olfativo: Como um Tannat com grande potencial de guarda, este vinho oferece um aroma intenso e complexo de finesse excepcional, com notas de frutas pretas, geleias e alcaçuz, mescladas com um toque elegante de carvalho.
Harmonização: Acompanha muito bem carnes vermelhas com elevado teor de gordura, bem como guisados, ensopados e queijos picantes.
Sobre o produtor
O Establecimento Juanicó foi fundado em 1979 por Juan Carlos Deicas, na região de Juanicó, próximo a Montevidéu. A busca pelo equilíbrio perfeito entre tradição e inovação, a produção em micro terroirs e pequena escala, cuidando de todo o processo sob a supervisão de Paul Hobbs, consultor internacional, resulta no desenvolvimento de grandes vinhos onde as três gerações da família compartilham a mesma paixão. Hoje a vinícola possui 800 ha de vinhedos próprios, é líder no mercado de vinhos uruguaios e está presente em 27 países.